TAIANOMAINEN,
STEVIA
Uskomaton kaloriton
makeus
Steviaa saadaan Etelä-Amerikan vuoristoissa kasvavasta makeasteviasta (Stevia rebaudiana). Paikallinen guaraniheimo on nauttinut siitä jo vuosisatojen ajan.
Pure Via® valmistaa steviauutteista herkullisia ja vähäkalorisia vaihtoehtoja sokerille käyttäen luonnosta peräisin olevia ainesosia.
Stevian lehdet sisältävät
Nämä ainesosat eli stevioliglykosidit ovat 200-kertaisesti sokeria makeampia, mutta kalorittomia, joten sitä tarvitaan vain vähän. Siten Pure Via® pystyy valmistamaan tavallisen sokerin tilalle herkullisia vähäkalorisia tai jopa kalorittomia makeuttajia.
PIDÄMME ASIAT
Koska haluamme tarjota aina parasta, varmistamme, että steviauutteiden laatu säilyy, käyttämällä yksinkertaisia tekniikoita ja toimimalla luonnollisen standardimme mukaan.
NÄIN:
Vaihe 1:
Aluksi lehdet kerätään, kuivataan ja murskataan uuttamista varten.
Vaihe 2:
Kuten nimikin sanoo, steviauutteet uutetaan kuivatuista ja murskatuista stevian lehdistä.
Tässä vaiheessa voidaan valikoida lehtien parhaat uutteet, jotta lopputuotteen makeus on luonnollinen ilman kitkeryyttä, jota ilmenee yleisesti joissakin muissa steviauutteissa.
Vaihe 3:
Tämän jälkeen sekoitamme herkullisiin steviauutteisiin muita luonnosta peräisin olevia ainesosia, kuten erytritolia, jotta tuloksena on herkullinen kaloriton tai vähäkalorinen makeus.
